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油炸机二氧化碳自动灭火装置
油炸机主要用于食品用电、燃气、燃油、生物燃料等能源的高温油炸烹饪。它是食品加工中常用的加工设备，用于食品的快速定型、膨化、熟化、脱水等工艺。山东中道消防
研发的二氧化碳自动灭火设备地防止油炸机在使用过程中出现的各种火灾问题，保证工作。人身安全和设备使用消防安全。
油炸机通常由多个油温传感器组成，故障的概率很小。大多数油炸机因操作不当而发生火灾。例如，在加油前启动加热管必然会引起火灾。油溅长时间不清洗。附近的一些线路老化也会引起火灾事故。此外，由于灭火剂的喷射压力，油炸机装置的进料口暴露在外，油可能飞溅，火焰可能从出口和排烟装置冒出，对人员造成伤害或引起周围其他地方的火灾。考虑到油炸机是食用品，在选择灭火系统时，应尽可能减少灭火后的损失。经过综合比较，*终选择二氧化碳灭火系统。
二氧化碳的灭火机制主要是窒息。
1.窒息：当二氧化碳释放到灭火空间时，由于二氧化碳迅速气化，稀释燃烧区域的空气。
当气体的氧含量低于维持物质燃烧所需的极限氧含量时，物质不会继续燃烧并熄灭。
2.冷却效果：当二氧化碳从瓶中释放时，由于液体迅速膨胀为气体，会产生冷却效果，导致部分二。
氧化碳瞬间转化为固态干冰，在快速气化干冰的过程中，从周围环境中吸收大量热量。
灭火的目的是流动性好，喷射效率高，不腐蚀容器。
油炸机灭火设备概述。
油炸机灭火设备是一种特殊的工业设备灭火装置，用于油炸机装配线和大型油炸机。随着国内消防意识的提高。
2018年*新《建筑防火设计规范》8.3.11条增加了食品企业消防新规定。凡明火作业或高温食用油食品加工场所应设置自动灭火装置。2018年以前，全国对食品企业油炸机的灭火方法没有特别有效的方案。有些人考虑氮气、二氧化碳、高压二氧化碳、泡沫液和其他形式的灭火方法，即使有尝试，效果也不理想。设备配件的选择、设计方法、安装方法和人员经验都非常不足。中道消防通过长期经验积累认真研究实验，突破了我国油炸装配线灭火效率差的问题。
目前中道消防已为许多食品企业安装了配套的油炸机灭火装置，其技术已经成熟。由于其特殊的结构，油炸机装配线点、工作环境、工作方式和产品性质决定了灭火必须反应迅速，灭火过程安全可靠，灭火后不会污染油炸食品，同时其材料也需要安全、可靠、卫生。
