连续油炸机起火怎么灭火？二氧化碳自动灭火系统

油炸机是一种特殊的食品.燃气.燃油.生物燃料和其他能源设备用于高温油炸和烹饪，主要用于食品的快速定型.膨化.熟化.在脱水和其他过程中，它是食品加工中常见的加工设备。山东中道消防设备有限公司开发的二氧化碳自动灭火系统，可以很好地防止油炸机在使用过程中出现各种火灾问题，确保员工的人身安全和设备的消防安全。

油炸机通常由多个油温传感器组成。同时，发生故障的可能性很小。大多数油炸机火灾是由于操作不当造成的。例如，在添加油炸油之前启动加热管将不可避免地导致火灾！油炸油长时间没有清洗.附近一些线路老化引起火灾事故。此外，油炸机装置的进料口暴露在外。当发生火灾时，由于灭火剂的喷射压力，油可能会溅出，火焰可能会从出料口和排烟装置中冒出，对周围其他地方的人员造成伤害或火灾。

考虑到油炸机是食品，在选择灭火系统时，应尽量减少灭火后的损失，*终选择二氧化碳灭火系统。

油炸机二氧化碳自动灭火系统的灭火机理主要是窒息.冷却作用：

1.窒息:当二氧化碳释放到灭火空间时，由于二氧化碳的快速气化，.稀释燃烧区域的空气，当空气中的氧气含量降低到维持物质燃烧所需的极限氧气含量时，物质不会继续燃烧和熄灭。

2.冷却效果：当二氧化碳从瓶子中释放出来时，由于液体迅速膨胀成气体，会产生冷却效果，导致一些二氧化碳立即转化为固体干冰。在干冰快速气化过程中，应从周围环境中吸收大量热量，以达到灭火的目的，具有良好的流动性.喷射效率高.不腐蚀容器的特点。

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