食品厂油炸机二氧化碳自动灭火系统使用方便

食品厂油炸机是通过燃气.燃油.生物燃料等能源实现高温油炸烹饪的设备，主要用于食品的快速定型.膨化.熟化.脱水是食品加工中常见的加工设备。在使用过程中，由于油的高温或操作人员的错误，很容易引起火灾。油炸机装置和进料口暴露在外。灭火时，由于灭火剂的喷射压力，油可能会飞溅，火焰可能会从出口和排烟装置冒出，对人员造成伤害或引起周围其他地方的火灾。

考虑到油炸机是食用品，在选择灭火系统时，应尽量减少灭火后的损失，经过综合比较，*终选择二氧化碳灭火系统。二氧化碳的灭火机制主要是窒息，除了冷却火焰。二氧化碳的窒息主要是通过满足整个空间或包围燃烧物来降低周围空气中的氧含量来实现的。此外，二氧化碳灭火剂基本上不损坏受保护的物品，可以在一定程度上减少损失。二氧化碳灭火剂毒性低.不污损被保护和环境.不破坏臭氧层.价格低.绝缘性能好等优点。

二氧化碳灭火系统可用于灭火：

1.灭火前可切断气源的气体火灾；

2.液体火灾或石蜡.沥青等可熔固体火灾；

3.固体表面火灾及棉毛.织物.纸张等固体深火灾；

4.电气火灾。二氧化碳灭火系统使用方便.价格便宜，更适合油炸机选择二氧化碳灭火系统。

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