山东食品厂油炸机二氧化碳自动灭火系统装置

发布时间:2021-09-09 17:20 阅读次数:
山东食品厂油炸机二氧化碳自动灭火系统装置
山东食品厂油炸机二氧化碳自动灭火系统装置
山东食品厂油炸机二氧化碳自动灭火系统装置
油炸机二氧化碳自动灭火系统装置
油炸机是一种专门用于高温油炸和烹饪食品的设备,如电、气、燃油、生物燃料等。该设备主要用于食品的快速定型、膨化、熟化和脱水,是食品加工中常见的加工设备。山东中道消防开发的二氧化碳自动灭火设备,可以很好地防止油炸机使用中的各种火灾问题,保证工人的人身安全和设备的消防安全。
油炸机通常由多个油温传感器组成,故障概率不大。大多数油炸机火灾是由于人为操作不当造成的。比如加油前启动加热管必然会引起火灾!油炸飞溅长时间不清理,附近某些线路老化引起火灾事故。此外,油炸机装置的进料口是裸露的。发生火灾灭火时,由于灭火剂的喷射压力,油可能会飞溅,火焰可能会从出料口和排烟装置冒出,对人员造成伤害或引起周围其他地方的火灾。
考虑到油炸机油炸食品,在选择灭火系统时,应尽可能减少灭火后的损失,经过综合比较,最终选择二氧化碳灭火系统。
二氧化碳的灭火机理主要是窒息和冷却:
1.窒息:当二氧化碳释放到灭火空间时,由于二氧化碳气化迅速,稀释了燃烧区的空气,当空气中的氧气含量降低到维持物质燃烧所需的极限含氧量时,物质就不会继续燃烧和熄灭。
2.冷却效果:当二氧化碳从瓶中释放时,由于液体迅速膨胀成气体,会产生冷却效果,导致部分二氧化碳瞬间转化为固体干冰。在干冰快速气化的过程中,应从周围环境中吸收大量热量,从而达到灭火的目的。它具有流动性好、喷射效率高、不腐蚀容器的特点。
 
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